Cuy Chactado
Precio: S/60.00
El Cuy Chactado es un delicioso plato de la gastronomía Peruana aderezado de un dia anterior, incluye como guarnición ricas papas peruanas, ají molido
Incluye:
- 1 Cuy entero de 500gr
- Papas peruanas
- Ensalada criolla
- Ají molido
- 1/2 litro de chicha morada
Descripción
Cuy Chactado
Este platillo, proveniente de los andes peruanos, lleva en su nombre el «chactado» por lo crocante que queda la carne tras la cocción. Se trata de un plato muy preciado y respetado en algunas regiones del Perú por su alto valor nutritivo y cultural.
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